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东兰黑山猪属东兰山区特有优良品种,该品种全身均为纯黑色毛,头小,脚小;灵活好动,抗病力强。山野放牧,活动量大,低胆固醇,放牧过程中主要以红薯滕、南瓜、玉米、米糠和各类疏菜等为饲料。不...
东兰红粳米是非常著名的营养五谷杂粮,也是非常著名的地方特产,其性味甘、平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和东兰境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素,还含有少量的B族维...
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油),取自油茶树的种果。东巴凤得天独厚的水质、土壤和气候为造就优质山茶油创造了条件。经科学化验鉴定,东巴凤的山茶油不饱和脂肪酸含量超过90%以上,油酸...
黑山羊是东兰传统老品种,都是在石山上放养,早上待露水蒸发后放出,下午在夜雾降临前归家,不给羊只吃到有露水的青草。黑山羊个子小,体型结实,特别灵活,登山走石,以吃石山上的珍稀百草为主,...
  旱藕粉又称芭蕉芋粉丝,采用旱藕淀粉为原料制作而成,是广西东兰县的“三宝”之一。旱藕粉丝在现代生活中越来越多的被人们认识和接受,逐渐形成饮食风尚。
  东兰乌鸡是广西地方优良家禽品种之一,2002年,东兰县荣获“中国三乌鸡之乡”的美称。其毛、骨、皮(肉)皆黑为主要特征。其肉质细嫩,肉味鲜浓,美味可口,营养价值高,含有18种人体必须氨基酸,...
  东兰麻鸭,因主产于东兰县长江乡而得名,故又称长江麻鸭,属蛋肉兼用型地方优良品种。其特点:体型小;公鸭头羽和镜羽呈翠绿色,尾部均有4根黑绿色、向上向前弯曲的性羽;母鸭腹略下垂,尾部较丰满...
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